电视剧《大长垣》分集剧情1-53集(20)

　　到了天津，照亮在霏霏的帮助下，到了她叔叔的学校餐厅为学校的老师做西餐，霏霏没有事的时候也经常来找他。

　　于老板去世，于老板的老婆把长安饭庄卖给郑啸天。

　　照亮的做的菜相比法餐同样简洁，让学校的校长和老师喜欢。照亮在天津安心的研究西餐。

　　一天，一人来找牛长远，长远与其签了一份去东北煤矿做厨师的合同。后来郑啸天告诉长远，去北漂煤矿工作的合同是他派人去跟长远签的，郑啸天威胁他，要是不去，就对上海的照厚不客气了。

　　霏霏在学校很快成为校花，她带着照亮跳舞，学校的圈子浪漫的气息下两个人坠入了爱河。照亮的聪明吸引了霏霏，两个人相互表达了爱意。

《大长垣》分集介绍：第四十二集

　　照亮和霏霏俩人跑到教堂结婚了。照亮写信给父亲，告诉自己结婚了，牛长远看了照亮写来的信撕的粉碎。

　　牛长远被逼到了北漂煤矿做厨子，郑啸天弄得规模很大，卖煤之外他们还倒卖烟土，为张宗昌购买军火筹集资金。日本人也在这里面有股份。

　　王三喜到了北京，牛家院子里面住的是照厚的小兄弟们。王三喜告诉他们，自己会去天津找照亮，让他们中的一个人带信给牛长远。

　　照亮知道了父亲去了北漂煤矿，他四处托人为父亲带去了自己菜谱，他知道父亲生自己的气。王三喜到了天津，他找到照亮，把素斋的技艺传给照亮。

　　在矿井中工作的百姓与矿工十分辛苦，因为牛长远经常做些菜偷偷送给工人，一段时间后工人都和牛长远成为了朋友。

　　1931．9．18．花泽田作为路军参谋到了煤矿，他见到了牛长远十分高兴。花泽田带来了很多中国厨师，他让这些厨师聚到一起，牛长远心中暗自担心，不知道他们到底要做什么。

　　花泽田陪同一个日本厨师到了煤矿，这个日本厨师十分傲慢，他对花泽田不停的夸奖牛长远的手艺不服气，日本厨师要与牛长远比试。

　　牛长远仔细的与张斌切磋了日本料理的原理与精华。在张斌的帮助下，牛长远以中式烹任为本，改良日本菜。

《大长垣》分集介绍：第四十三集

　　日本厨师第一道是扬物，即炸菜，主要是炸天妇罗。牛长远做的是锅物，火锅。他用中国北方的清汤火锅，蘑菇做汤，加入各种山珍最后熬制而成。

　　日本厨师尝了一下牛长远做的火锅汤，带着助手离开。要准备五天后的比试，他要看看牛长远怎么做烤鱼。

　　众厨师在厨房中集会，众厨师都比较担心，毕竟现在做的是日餐，烤鱼如何能够有什么新的方法，所有人都不抱希望。

　　日本厨师的刺身果然精彩，花泽田尝了之后赞不绝口，众人等待牛长远的烤鱼。

　　原来这次比武是花泽田特意安排的，是为了叫大佐相信，中华美食的价值，然后每个厨师把自己会的，全写进菜谱之中。

　　牛长远拒绝了花泽田的的请求，星夜偷偷跑离了煤矿。此时的东北已经到处都是日本兵，牛长远刚刚跑，就被巡逻的兵就已经发现了他，日本将领将他抓回来。花泽田加派了士兵把守,所有的厨师除了做饭不能离开煤矿,只有购买食材的人可以离开。

　　牛长远写了封信叫送材料的人通知在天津的照亮和王三喜，紧急求救。