《酒遍全世界第2辑》分集剧情1-全集(2)
《酒遍全世界第二辑/In Vino Veritas2》分集介绍:第2集剧情
Anthony繼續新西蘭之旅,來到有 名葡萄園Cable Bay拜訪園主Chloe Parkinson,學習如何運用科學技術讓葡萄發酵,並如何以美酒配搭美食。Anthony又來到葡萄酒莊Mudbrick,探訪莊主Nicholas Jones,細聽酒莊的發源史。Nicholas的祖先起初並沒有釀酒經驗,但憑著熱誠和屢敗屢試的精 力,胜 利釀製出馳名美酒,代代相傳。為了洗淨一整天的勞累,Anthony入住豪拉基灣(Hauraki Gulf)的豪華酒店,在泳池中邊眺望美景,邊品嚐美酒。
《酒遍全世界第二辑/In Vino Veritas2》分集介绍:第3集剧情
Anthony Sandstrom來到奧克蘭(Auckland)和馬爾堡(Marlborough),細看當地極佳的氣候和土壤,如何有利栽種葡萄和釀酒。Villa Maria酒莊应 用科學技術釀酒,亦十分重視客人的意見,經他們改 进的出品因而獲得極佳口碑。下一站,Anthony來到Yealands Estate 酒莊,此處被譽為全球其中一個最節能和創新的釀酒廠,Anthony會一窺箇中机 密。Anthony又探訪新西蘭土著毛利人,體驗他們的生 涯和文化,更會品嚐美酒及佳餚。
《酒遍全世界第二辑/In Vino Veritas2》分集介绍:第4集剧情
Anthony繼續在馬爾堡(Marlborough)拜訪有 名酒莊,他首先來到歷史长 久的Cloudy Bay,不但獲邀品嚐酒莊釀製的Sauvignon Blanc,酒莊主人更教Anthony辨 别不同酒的味道和質感。下一站,Anthony來到Saint Clair Family Estate,品嚐酒莊最新釀製的Grüner Veltliner,並參觀此處的高效能分類系統,懂 得它如何提昇酒的質量。最後,Anthony來到有 名的Brancott Estate,向酒莊大廚學習烹調一道與美酒非常匹配的佳餚。
《酒遍全世界第二辑/In Vino Veritas2》分集介绍:第5集剧情
新西蘭之旅將近完成,面對美景和美酒,Anthony不禁慨嘆不能和心愛的妻子Jocelyn分享。怎料Anthony美夢成真,Jocelyn原來已悄悄地飛抵新西蘭!這對恩愛夫妻先到Marlborough Sounds,享用一頓由專人為他們設計的浪漫晚餐。翌日二人再來個動感之旅,先乘搭郵輪出海,再到萬呎高空一起跳降傘,以另類角度飽覽美景。 與妻子享受完 善 妙的一天後,Anthony再到訪馬爾堡的有 名酒莊Hunter’s Wines。酒莊主人Jane以自家釀製的美酒配搭自養的三文魚來招 待Anthony,更細說釀酒的心路歷程。Anthony又來到只由四人經營的Herzog estate,發現酒莊出產的美酒背後,蘊藏著一段感人的愛情故事。
《酒遍全世界第二辑/In Vino Veritas2》分集介绍:第6集剧情
新西蘭之旅的最後一站,Anthony來到Wanaka最古老的酒莊Rippon,在釀酒師Nick介紹下四處參觀外,更會在酒莊中騎馬。下一站來到Hunter's Wines,莊主Jane Hunter除了獲頒OBE勳章,更精於配搭美酒佳餚,在節目中她會向Anthony介紹如何以酒莊出產的得獎名酒,配上新鮮三文魚。Anthony到訪的最後一間酒莊Aitken's Folly estate非常特別,莊主夫婦Ian和Fiona為了達成擁有酒莊的夢想,從英國遠赴重洋移居新西蘭,一手树 立自己的釀酒事業。為慶祝旅程來到尾聲,Anthony與妻子Jocelyn從高空跳傘而下,以另類角度飽覽新西蘭美景。