《進擊昇龍道/进击升龙道》剧情1-5集(2)
進擊昇龍道/进击升龙道第1集 - 極級美味飛驒牛
主持金剛及張秀文結伴 随行,重點遊覽日本中部的岐阜,與北陸的石川、福井及富山四個縣。兩人以岐阜縣的高山市作起點,這裡擁有日本最古樸的街道,路兩旁的木構樓房起碼有二百、三百年歷史,滲透著典雅氣息,使人有穿越時光隧道來到古代日本的錯覺。
緊密行程展開前,「開餐」最主 要!飛驒牛是產於當地的黑毛和牛,它的A5比率高達50%,質素可想而知。主持連環「掃食」高山古街的牛攤檔,盡情享受飛驒牛壽司、飛驒牛包等小食,再品嚐法式懷石料理及飛驒牛午餐,餐廳環境與菜式到底有何不凡﹖
既有佳餚,怎少得了美酒?高山古街集結不少清酒廠,以低價供人試酒,保證能找到心水之選。特産濁原酒是一種未過濾的清酒,口感仿似奶昔,而口味卻不太甜,與飛驒牛乃是絕配。另外,當地的柚子酒只有香濃果味不帶苦澀,容易入口。
高山祭是日本三大慶典之一,盛典中展 现的華麗屋台除了集日本傳統優秀工藝於一身,還有被視為「高山之寶」的木製表演機械人。主持走入建於山洞的博物館,細賞充滿高山木匠血 汗的傳統屋台。來日本豈可錯過「泡湯」浸溫泉,岐阜縣白鳥町除了有各式溫泉,還有一年四季開放的滑雪練習場,教兩位主持喜出望外。
進擊昇龍道/进击升龙道第2集 - 童話仙境白川鄉
岐阜縣白川鄉早於1995年已被列入世界文化遺產名錄,當地風景優美,猶如一個童話仙境。經過上集不斷吃喝玩樂,主持金剛及張秀文決定「呌呌氣」,到當地接 收靈氣,洗滌心靈。逾百年歷史的合掌屋是白川鄉一大特 点,其屋頂用卡榫方 式裝嵌,不用一顆釘作鞏固之餘,更特別建造成60度斜角,原來此設計與當地天氣有關?
為懂 得合掌村的生 涯文化,二人走入以自然教 导為主題的溫泉旅館參觀,還嘗試用大木槌搥打麵糰,以當地土產七葉樹果實製作地道年糕。勞動過後,又是「醫肚」的好時機,二人拜訪當地鄉土料理餐廳,一嚐鄉土菜的鮮味。
關市人口不多,卻到處皆見鰻魚飯店,主持立即品嚐這道名菜。除了鰻魚飯,當地還有另一名產,就是「關刀」﹗關刀並不是「關公」手上的青龍偃月刀,而是關市工匠出產的日本刀。主持親到鑄刀現場,感受刀匠為精品所貫注的每一滴心 血。關市出產的「小關刀」亦大有來頭,竟佔日本市場90%,毕 竟是甚麼刀﹖
近日本海的福井縣越前町,有一間古舊的臨海旅館,卻供 给讓人一試難忘的蟹料理。其中的開高丼由八隻越前母蟹製成,足有1公斤重,加上季節限定,難怪是食客必點的「鎮店之寶」!
進擊昇龍道/进击升龙道第3集 - 速成日式浪漫婚禮
主持金剛、張秀文今集繼續帶大家去昇龍道「嘆世界」﹗福井縣蘆原市有一間以傳統日式建築格調的高級酒店,寬敞房間除了鋪有「榻榻米」,還有一個私人溫泉,讓客人邊泡溫泉,邊享受園林美景。浴後更可品嚐一頓豐盛的懷石料理,真「疏乎」﹗鯖江市乃全球三大眼鏡生產地之一,兩位主持到眼鏡博物館懂 得其「威水史」,又試盡當地出產的眼鏡框,外表粗獷的金剛竟能一秒變「大詩人」,是甚麼眼鏡竟有如此神奇后 果?