电视剧《大长垣》分集剧情1-53集(4)
雨夜里,刘总领和承应长忽然来凶神恶煞传走了宋可松,他再没回到寿膳房……
张自强家中传下另外一部残本，上面是十五道完整的菜肴，凭借这些菜，张自强在御厨中独树一帜。一日,老佛爷搞新政,立商部废科举,成立练兵处,在体和殿请庆亲王奕劻与会办大臣袁世凯共餐,刘总领紧着张罗,他故意让牛长远去宫外为山西会馆做饭,这边叫张自强出马,露了一手……那王爷尝后说:味道虽也不错,但还是姓牛的小子更棒. 慈禧也想起来了,还要吃`醋烹掐菜`和`白玉墨丝羹`.
刘福安弄巧成拙,只好立刻亲自策马,去宫外把`牛老爷`请回来。
《大长垣》分集介绍：第六集
牛长远回到厨房准备出来几个菜肴。玲儿在厨房与长远互相吐苦水，彼此加深了印象。
得知牛长远是河南人.袁世凯大喜,老佛爷牙口不行了,所以对烩面赞不绝口;袁世凯对厨师老乡印象深刻。
牛长远惦念家中老母与妻子，于是打报告请假,不料想刘福安暗百般阻挠。而此时在长垣乡下,娘请来接生婆,秀儿在呼喊声中为长远生下个儿子。
五年后，长远的儿子牛照厚五岁了，妻子老母艰难度日，在家门口开个小饭摊糊口。姓路的富家子弟老来吃豆腐脑,想借机调戏颇有姿色的秀儿，娘们两则常小施计谋,惩治修理好色之徒;秀儿闲暇之时,她也带儿子到黄河边玩,将牛家的做饭口诀与调料口诀教给儿子认字。
正逢时事混乱,厨师们也常闻新政革命之类的词儿;有一天,小李子回屋就喊：孙中山是我们广东人,搞了个同盟会,提出什么三民主义……长远一把捂住了他的嘴巴。
长远将每月的俸禄寄回家中，他自己的厨师生活清贫，只能默默忍耐相思之苦。就这样,转眼到了光绪三十四年……
秀儿总在家门口望眼欲穿地等待长远的信,邮差一来总能在她的小店里美吃一顿,有一天,邮差吃完准备上马时,小照厚跑来偷偷交给他一封他自己背着娘写的信。
长远收到儿子的信大为感动,他立刻再找总领,请假探亲,却又逢皇帝将死,慈嬉病重;清廷下谕诏载沣为摄政王.内务府,光禄寺绝不准宫人进出。
玲儿已过出宫的年龄,但老佛爷不发话,没人想到放她出去,她在宫中服务十年不曾回家,所以,对厨师的处境感同身受,她劝长远再忍受一段时侯。其间,刘福安对玲儿时有搔扰。
《大长垣》分集介绍：第七集
刘福安悄悄地把宫里的宝物用醋篓拿出宫，无人知道。
长远和小李子做了道`三鞭大补汤`给刘福安吃,不说话地挖苦了一番; 刘福安最恨人揭短,猛打小李子,长远扑去相救,与承应长和三旗包衣营的兵大打出手,最后师徒二人被绑了起来,三喜去找玲儿求救。
那王爷在玲儿的带领下到了厨房，正好看见长远被打，怒斥刘福安，并将长远救下。王爷借机叫长远、小李子去王府养伤，随便给他做几天饭去!王爷命令亲兵:拿轿子抬上俩人!
轿上,长远感激地看着站在一边偷乐的玲儿……
王府在安定门内,管家把他俩安顿在一个小院子里,派郎中治了伤;突然,一个着戏装的少年手舞枪棒,象风一般冲了进来,朝着小李子的屁股就打,这时小格格带着管家进来，管家拦住了公子，公子听说是新来的厨师，就出了一道以羊为题的一桌菜。
