电视剧《大长垣》分集剧情1-53集(5)
长远对宫廷菜已颇有心得,但对官府菜和民族菜还不精通,长远想做点新的东西出来。
缀云轩`那王爷和几个福晋在打麻将, 三福晋靠在王爷怀里出牌, 三福晋出了牌又收了回来, 其他福晋们对此表示不满, 福晋向王爷一撒娇,三福晋说,饿啦!王爷吩咐管家让新到的厨师做宵夜. 长远和小李子急忙起身,做虾皇馄吞交管事端上……
三福晋喝了一口,竟把碗扔在了地下:呸,想烫死我?! 三福晋出手打了小李子。
《大长垣》分集介绍：第二天,长远想着还得求助于那本残譜.他让小李子回住地找王三喜,把菜譜取来.差点被张子强自抢去，幸亏机智的得以逃脱。
果然不出所料,菜谱里面有两款以羊为主料的仿唐古菜,用羊耳尖蒸汆的曲江菜`洁研未脆`和用羊舌做的`升平灸`他顿开茅塞,用羊头五只,做出十二道菜的独特设计来。
《大长垣》分集介绍：第八集
王爷吃的很满意，叫来长远到书房里,长远与那王畅谈中华美食，细说做厨之道。
三福晋和大福晋为了小格格的事，竟动起手来,王爷大怒! 正待发作,内务府大员来向王爷伏耳急言. 王爷大惊，看看一地狼籍的羊宴,他手指三福晋向管事命令:把这女人给我埋了!说完王爷就夺门而去.管家使毯子一裹,将三福晋扛出客厅直奔后花园……
王爷从宫里回来,这天是十月二十一,皇上驾崩,王爷吩咐,院子里各主要的门楼都挂黑白丧带,晚饭只吃点素的.长远急急忙忙准备。
三喜在寿膳房正给老佛爷的饭配菜,刘总领催促着厨子们:快做饭。三喜的报怨被刘总领听到,便指挥承应人上去一通乱打……
原来是慈嬉死了.王府院内，王爷让下人再挂一道黑白幡纱;晚上,王爷要了几个下酒菜.把长远叫来陪自己喝酒……两个主子与一个福晋的死给王爷很大打击,他拉住长远倾诉自己心底的真话；长远也借酒发泄这当厨工十多年来的曲辱与光荣,对家乡老婆孩子的思念。
连日的暴风雨,使黄河再次泛滥;大水吞噬沿岸的一切.长垣老家，秀儿扶娘坐在木桌上面,用绳连结桌腿和自己的腰间,她背着儿子,摸黑爬上茅草飘荡的屋顶，眼看着水就要漫上屋顶了，秀儿呵娘岌岌可危……
王爷问长远是否有本神秘的菜譜?长远说起残譜,想到了娘,他不禁两泪长流……
当夜,李莲英旨令刘总领去捉拿三喜;宫女玲儿听到后,事先向三喜报信;在厨役住地,监视的严承应长突然持刀袭来,逼住了他们两人,三喜为保护阿玲,杀了严承应长,然后逃离京城.
《大长垣》分集介绍：第九集
十一月九日,小皇帝和摄政王载沣接受了百官朝贺,并定建元(1909)为宣统元年.
那王爷回家叫管家把黑白丧纱改成红绸和大红灯笼.摄政王要来往服赴宴,管家传下话,今晚要做全鹅席.
长远回想宋师傅的制鸭秘诀是`原汁原味`,忽然,看见丫环正在用个大砂锅熬药,锅口很小,上盖一张皮纸,将药气全闷在其中.他顿有感悟,做出了香气四溢的金鼎天鹅,王爷的岳父奕劻尝和载沣吃过后大加赞赏.清茶过后,载沣说:大骂袁世凯，又问起那王爷牛厨师被扣在王府上的事，那王爷无奈答应,明日一早就送他回御膳房.
