《食得健康吗?》分集剧情简介第1-10全集大结局(5)

來自饒舌歌 颂組合「農夫」的藝人嘉賓C君（鄭詩君）身形稍為圓潤，他卻以自己的膽固醇指數為例，說明高矮、肥瘦跟人體積存多少膽固醇並無直接關係。那麼其好拍檔陸永的膽固醇可有超標？C君帶來的餐單羅列腿蛋治、叉雞飯、凍蟹等美味食品，營養師竟給予75分的嘉許評級，「C君餐單」到底有多健康？

「嚴Sir有方」環節，嘉賓嚴浩結合粟米、番薯、芋頭等食材，炮製可當正餐進食的「蒸粗糧」，再來一杯「白背黑木耳水」，均有改 良血 汗管健康的作用。近年有研 讨發現，高強度訓練可促進血液循環、有效下 降膽固醇。體育學者雷Sir（雷雄德）特此示範兩個高強度訓練動作，強「心」健體！

食得健康吗?分集介绍：第8集 - 失眠－ 陳凱琳

美國有調查發現受到失眠困擾的男士，比起沒有失眠問題的男士，死亡率高逾四倍，而同時患有高血壓的失眠男士，死亡率更較睡眠正常的男士高出七倍，可見失眠問題不容忽視！

有指失眠的成因與日常飲食有莫大關係，主持人特地以餐蛋麵、麻辣米線、咖啡、汽水等港人熱門餐飲食品編成餐單，並向營養顧問查詢，當中可有導致失眠的元兇？營養顧問指出，含有色氨酸的食物有助入睡，因此在今集「生機潮食」，示範一道「杏仁合桃豆奶」。食譜中部份食材還另有幫助入眠的營養，哪是甚麼？

2013年度香港小姐冠軍陳凱琳（Grace），参 加演藝圈前任職空中服務員，因為時差問題，經常失眠，所以她對改 良失眠的餐單別有一番心得。經過營養顧問檢視，「星級餐單」得到90分的高分，毕 竟Grace的餐單為何獲得高度評價？她提到進食火雞有助入睡，又可有根據？

「嚴Sir有方」環節，嘉賓嚴浩搜羅了源於東漢時期的古法湯水「甘麥大棗湯」及另一道食療「養血寧神雙米粥」。相傳「甘麥大棗湯」本是用來醫治更年期引致的失眠，現時的普羅大眾是否適合食用？「養血寧神雙米粥」又如何改 良睡眠質素？另外，中醫師亦會帶來椅上穴壓法，讓大家簡單、輕鬆地舒緩失眠情況。

食得健康吗?分集介绍：第9集 - 護眼－ 洪永城

近年智能手機大行其道，不論在家中還是街上，很多香港人都機不離手；但有醫學報告指長時間应 用手機，可能會引致視力受損。在人類可見的光線中，紫外線屬於最強光線，也有醫學報告指紫外線的直接照 耀，會損害眼睛。手機發出的藍光，光線強度則接近紫外線，毕 竟藍光又會對雙眼造成甚麼傷害？且聽眼科專科醫生的講解。

現代的醫學研 讨提及，不良的飲食習慣亦會增 添患眼疾的風險。若想避免眼疾，亦要注意日常飲食。藝人嘉賓洪永城（Tony）經常拍攝旅遊節目，走遍世界各地，他可有耳聞目睹一些護眼良方？在Tony的「星級餐單」中，所有飲品都不加添糖分，看似十分重 视健康，營養顧問卻給予僅僅及 格的50分，毕 竟Tony的飲食餐單有哪些不足之處？營養顧問又有甚麼護眼飲食「小貼士」？