《街坊厨神》分集剧情1-29集(9)

《街坊厨神》剧情介绍第7集 - 土瓜灣

土瓜灣雖然不如鄰近的九龍城遍佈有 名食肆，區內卻不乏令人眼前一亮的精采美食，單是北帝街已有接近五十間不同種類食肆。兩位主持人小儀及金剛來到土瓜灣果然找出多款刁鑽美食，今次介紹的麵並不是一般的麵，飯也不是普通的飯，甚至連雞也不是平 常的雞，其中到底包 含甚麼玄機？另外他們又到訪一家小食店，並發現菜心與飯糰原來也可變成美味的燒烤食品。

既然要吃得刁鑽，今次拜訪的食店當然也不能夠平 常。兩位識飲識食主持人來到一家新疆菜館品嚐多款香港少見的菜式，包括又好喝又好看的新疆手工藝茶、當地貴賓專享的清真手抓羊肉、牦牛肉鬆手抓卷、燒羊鞍、羊奶凍等道地食品。食店總廚桂哥更曾於新疆流 落訪尋風味秘笈，並且融會貫通自學成師，兩位「街坊廚神」於是向這位「新疆師」請教烹調「新疆哈密瓜牦牛柳」的秘技。期間小儀竟公然挑釁店主，而金剛聽過一句新疆話後忽然失常笑得面紅耳熱，另外「學廚PK賽」環節內更鬧出「造馬」疑雲……

《街坊厨神》剧情介绍第6集 - 尖沙咀

尖沙咀區美食包羅萬有，小儀與金剛今次卻要帶觀眾深 刻橫街窄巷，來到極具韓國道地特 点的金巴利街，盡掃各式韓國小食，韓國商店老闆還會即席教他們正宗韓文。此外兩位主持於邻 近發現馳名港九的雞蛋仔分店，於是決定親身品評該店雞蛋仔有否坚 持原有風味及水準。除了品嚐區內街坊小食外，兩位「街坊廚神」更到訪一間超過四十年歷史的粵菜館，向店內高廚拜師學藝，製作招牌菜式「干煸四季豆炒膏蟹」。今次比拼環節內他們將會遇到甚麼難題？

談及尖沙咀區內最具特 点的美食街不能不提及金巴利街，有「韓國街」之稱的金巴利街到處都是各式各樣的韓國商店及韓國料理，小儀與金剛今次帶各位來到這條韓國街掃盡各式韓國道地小食。期間金剛竟然與同樣不擅粵語的韓國店主言談甚歡，小儀對此也觉 得嘖嘖稱奇。之後兩位主持又發現本港一個有 名雞蛋仔店舖亦於邻 近開設分店，他們決定親身驗證該店能否坚 持原有風味及水準。

另一方面，尖沙咀遍佈最新落成的大型購物中心，不同類型新式食肆紛紛進駐此地。金剛與小儀卻選擇到訪一間超過四十年歷史的粵菜館，尋找店內隱世高廚拜師學藝。兩位「街坊廚神」品嚐過多款美味佳餚後，決定以「干煸四季豆炒膏蟹」作為今次「學廚PK賽」的比拼菜式。然而他們從切蟹開始已顯得雞手鴨腳，一眾試食街坊看來要做好心理準備，以防舌頭受罪。

《街坊厨神》剧情介绍第5集 - 灣仔

灣仔聚 集新式及舊式建築物，同時區內亦不斷有新式食肆湧現，令灣仔仿如變成香港的縮影。談及香港特 点當然不少得車仔麵，因此「美女廚神」小儀與「飲食玩家」金剛先來到一間開創「站食」先河的麵店，品嚐有十多款配料的「全包宴車仔麵」。另外又會帶各位發掘傳統港式食品，前往街坊最愛的餅店找尋傳統沙翁、蝴蝶酥及忌廉筒 。並會品嚐廣東獨有補品蛇羹、龜苓湯。期間小儀表 现蛇與人不同之處是「蛇擁有兩條锋 利光」，此話何解？

雖然灣仔區遍佈茶餐廳及其他平民化食肆，但原來該區有位隱世高廚鍾樹棠師傳，向來「愛搞新煮意」，憑著不斷探 索的精 力，鑽研出高 深廚藝。兩位「街坊廚神」立即前往拜訪懂 得他的創意靈感來源，並且品嚐鍾師多款撚手菜式，包括口感如雪糕的醉鵝肝、有飯焦的砂鍋海南雞飯、薑蔥炒豬膶、杏汁豬肺湯、炸大腸等。金剛表 现他最拿手煮蝦，因此決定以黑白胡椒蝦作為今集「PK賽」題目，可是他竟然連「SHIP」與「SHRIMP」也分不清，令人貽笑慷 慨。