《街坊厨神》分集剧情1-29集(4)
《街坊厨神》剧情介绍第22集 - 紅磡
紅磡聚 集了來自不同國家的精采食品,小儀與金剛今次任務來到黃埔街及崇潔街,帶大家盡掃多款環球美食。先品嚐來自四川的風味小吃川北涼粉、毛血旺,又找來傳說中本港首間售賣漢堡包的食店,品嚐獨家口味「雜港包」。金剛帶小儀來到馬來西亞菜館吃斑蘭多士、正宗肉骨茶,忽然間金剛竟公然舐小儀手指,難道他們隱藏了一段有不可告人的關係?之後還會品嚐家庭式無蝦餛飩,以及彈力十足牛筋丸。
除了特 点街坊小食之外,紅磡還隱藏了一間高格調法國菜館,由本地高廚李嘉樂師傅即席為兩位「街坊廚神」演繹一道精采法國大餐,菜式包括田園夢、玉液瓊漿、鮮味三重奏、天作之合及烈焰紅唇。兩位主持選擇以鮮味三重奏作為「PK賽」題目,比拼期間金剛卻一反常態地表現沉靜,並見他不開爐火便開始煮食,莫非金剛正使出內功秘技誓要在今場大戰擊倒小儀?
《街坊厨神》剧情介绍第21集 - 筲箕灣
筲箕灣東大街一帶乃是港島東區飲食天堂,街道兩旁林立數十間不同類型食店,「街坊廚神」金剛與小儀當然要親臨此地朝聖。首先來到一間極具人氣的粉麵店,找尋著 名藝人最愛的星級魚蛋粉及崩沙腩。「小學雞」通常用來形容思想單純的人,筲箕灣這間炸雞店卻令大家對「小學雞」完 整改觀。素食向來給人「扮鬼扮馬」感覺,兩位主持面前的東坡肉、金沙骨、乾炒牛河,它們真正身份又是甚麼?另外還會視察雜誌推介的甜品店,品嚐福建美點上元湯丸。
談及全球最具代表性的飲食權威,當然不可不提「米芝蓮」飲食指南。今次兩位主持到訪的咖哩屋剛獲得「米芝蓮」星級評價,並由來自尼泊爾的高廚Panday即席送上忌廉蓮藕湯、白咖哩燴蒜子烤雞、瑪沙拉燴豬卷柳、咖哩牛仔腩等印度美食。金剛與小儀亦把握機會向這位「星級」高廚請教廚藝,學習烹調尼泊爾地道風味白咖哩汁及千層脆餅。經過連續多次敗陣,金剛不惜使出美男計以歌聲爭取街坊支 撑…
《街坊厨神》剧情介绍第20集 - 石硤尾
深水埗區隱世美食實在多不勝數,因此兩位「街坊廚神」決定重返深水埗,並於石硤尾邻 近一帶介紹更多驚喜美食。首站他們竟然來到街市邻 近一家茶餐廳找到法式甜品,這道「白酒啫喱」味道又會如何?之後又到訪一間舊式鐵皮屋大牌檔吃秘製豬膶麵,品嚐香港逐漸消 散的街頭風味。他們還來到訪傳統港式糕品店,掃勻多種既經典又特別的糕點,包括昔日結婚嫁女用的金錢、龍脷,感受昔日香港街坊情懷。然而他們到訪一家老字號餅店時,老闆竟然自爆合桃酥基 本沒有合桃,街坊被騙四十多年?
石硤尾可是一個臥虎藏龍之地,其中就有一位來自澳門高廚謝榮華師傅,年約四十多歲便擁有超過三十年入廚經驗。金剛與小儀今次慕名而來拜訪這位「澳門過江龍」,除了享用他的多道拿手小菜,包括麻辣豬手、沙薑雞腳及葡式聖子浸桂花魚,更向他請教入廚秘訣學習他的招牌菜式「香蒜爆鱔球」。金剛今次可謂出師不利,竟將洗鑊水参 加已煮熟的西蘭花,難怪小儀表 现今次取勝「無難度」。