《街坊厨神舌战新台韩》分集剧情简介第1-18全集(3)

金剛、小儀與「視帝」安仔駕臨位於植物園內，由歷史建築改建的法國餐廳，享用一頓以蔬菜為主的法式盛宴。由頭盤「洋蔥四重奏」、主菜「黑松露雞肉佐玉米醬」，到甜品「石頭朱古力慕絲」等，賣相別緻、味道濃淡得宜！他們及後躋身走年輕路線的西餐廳，品嚐烹調認真的「蘑菇湯」、以櫻花蝦入饌的「招牌意大利麵」、「脆皮豬腩肉」等法國fusion菜，三人對這間當地「潮人」之選，有何真心評語？另一家當地人才理 解「搵食」的法國餐廳，正宗、地道的法式料理又可食出甚麼驚喜？

一道源自中國、卻在新加坡發揚光大的東南亞美食，是今集的「尋味」目標。金剛、小儀先於當地藝人助手陪 同下，連環拜訪四家馳名食肆，吃盡各式製法的同款美味；返回香港，兩人隨即殺進九龍城「尋味」。這味「獅城招牌菜」肉質嫩滑、飯香四溢，舌尖帶來的幸福感覺直透心窩，兩人可否在香港尋回？

香港貴為國際大都會，能吃到的法國菜不會比新加坡遜色！兩位「廚神」和「搵食助手團」衛志豪（Michael）、張秀文（Sammi）會合，「親口」力撐本土炮製的「四式鴨肝」、「招牌豬拼盤」等法蘭西佳餚，再加上雲集十二道「芝」味的甜品，令人回味無窮！飽餐過後，輪到「學廚PK賽」開鑼，金剛、小儀今回以講求刀法的法式煎魚柳菜式再決雌雄，上集敗陣被迫洗地的小儀，可否正式打開今季「勝味之門」？

街坊厨神舌战新台韩剧情介绍：第4集 - 新加坡－ 潮食篇

除了常見的中、西美食之外，新加坡近年亦捲起侧 重天然、健康的飲食新潮流。主持金剛、小儀今回聯同當地助手陳軒昱（Daren）及杜蕙甹（Candyce），發掘獅城的潮食新滋味！

一行人首先自駕長途車前往有機農場，淺嚐以嫩滑香蕉入饌的特 点美食「炸香蕉」、「咖喱香蕉」之餘，順道就地取材，即席炮製新鮮沙律獎勵自己，享受源於自然的好味道。他們接着殺入新興的潮流熱點－ 哈芝巷（Haji Lane），試吃「彩虹蛋糕」、「朱古力杯」、「咖喱雞肉批」等創意美食，香甜、惹味匯聚舌尖。四人隨即又置身堅持保留食物內豐富酵素的餐廳，「亞麻籽脆片」、「青醬意大利青瓜麵」等有「營」菜式陸續呈上，飽肚而不肥膩，是時候吃個痛快！

肉骨茶是馳名國際的新、馬「人氣」美食，兩位「街坊廚神」來到新加坡，當然要嚐遍採用各式獨門秘方，呈現不同口味的肉骨茶，當中金剛似乎偏愛藥材味較濃的一家，何以「茶有獨鍾」？二人返回香港執行「尋味」任務，位於大坑地舖的出品，藥材、香料十足，又是否金剛「那碗茶」？

金剛、小儀再會合兩位香港助手衛志豪（Michael）、張秀文（Sammi）結伴覓食，親身推動本土的飲食新潮流。每逢週日在中環舉行的農墟，重 要出售本港有機農場的農產品，他們這趟「趁墟」之行可有「心水」收穫？「搵食團」及後轉戰銅鑼灣及西環，以「露筍苜蓿芽手卷」、「海苔荔芋黃金卷」、「藜麥羽衣甘藍沙律」、「慢煮有機雞肉」等健康菜式補充腳骨力。配合潮食主題，兩位「廚神」在「學廚PK賽」比試素食點心，賣相、味道缺一不可，二人的手藝如何？。