《街坊厨神舌战新台韩》分集剧情简介第1-18全集(7)

一行人在台北南門市場連環搜購「紅豆芝麻鬆糕」、臭腐乳等地道特產；小儀表 现「禮尚往來」，引領眾人前往走親子路線的貝果店，試吃「辣椒九層塔番茄」、「厚切煙肉大蒜乳酪」等不同口味的貝果，而貝果麵包也屬手信恩物。他們再到老牌蛋糕店，品嚐鎮店「芋泥卷」，香甜軟熟！份量不多，卻讓人有飽肚感覺的輕食，屬於今集另一個「搵食」主題；一行人置身仿如實驗室的咖啡店，呷着「冰滴咖啡」、「手沖台灣咖啡」凸顯獨特個性。此外，咖啡店還有以傳統伴菜佐吃粥品的「中式輕食套餐」選擇，中西合璧，玩味盎然！

今回「街坊尋味」，以香港人喜愛的「台食」牛肉麵來個台、港比拼。金剛、小儀吃盡「重牛味」、招牌湯底、最昂貴、媽媽的味道等各款不同風味的寶島牛肉麵；再嚐採用「青宮御膳房秘方」的港式牛肉麵，哪個处 所的出產可得較高的尋味評級？香港也有不少「輕食主義」的支 撑者，主持人前往酒店嘆High Tea，「台灣牛肉麵」賣相精緻，勾起二人的美味回憶，同桌的「天婦羅拉麵」、「窩蛋牛肉飯」，真身竟是不以糖皮製作的蛋糕？他們繼而到訪酒店級食店及簡約甜品店，點吃「美國走地雞肉堡」、「炭燒漢堡羊扒」，以及即興創作的神秘甜品，不枉這次滋味輕食之行！

金剛在「台灣篇」的「學廚PK賽」頻傳捷報，似乎烹調台菜份外得心應手。今集再於台灣出戰，加上有「台妹」助手Kelly（張永歆）從旁協助，可否憑「五柳魚」再一次壓倒小儀和阿布（林宥富）的組合？

街坊厨神舌战新台韩剧情介绍：第11集 - 台灣－ 小食篇

台灣屬於東亞美食都會之一，除了「上得大枱」的菜式之外，寶島各大夜市、街頭的攤檔、店舖供 给的各式美味小食，當然也是本輯節目 标「舌戰獵物」。

美食團和「為食夫」王祖藍、「為食妻」李亞男再度結伴「食好嘢」，一行人大清早帶着惺忪的睡眼起動，吃盡新鮮無骨的「虱目魚肚粥」、百年老店的祖傳「肉燥擔仔麵」、外形酷似砵仔糕的碗棵等台南地道小食，實行「密吃小食當三餐」！此外，他們亦會登上蚵仔養殖場的工作船向內海區域出發，感受紅樹林、野生海鳥的自然氣息之餘，順道即收即烤蚵仔，惹味彈牙！

「蚵仔煎」曾被網上票選為台灣夜市十大美食的第一位，美食團把握「街坊尋味」的任務，走勻台北、台南，連環「掃食」多款「蚵仔煎」。「蚵仔煎」的「味力」倚仗自家調製的醬汁；同一款小吃，毕 竟寶島南、北兩地的口味有甚麼不同？返回香港，全店都由台灣「過江龍」主理的「蚵仔煎」，以及「港式蚵仔煎」（潮式煎蠔餅），哪地出品較得主持人的歡心？

香港製造的台灣小食豈止「蚵仔煎」，兩位「街坊廚神」闖蕩港、九食店，品嚐「蔭鳳梨苦瓜雞湯」、「筒仔米糕」、台式炒米粉及香腸等，填補寶島之旅錯過不少地道小吃的遺憾。二人繼而試吃狗仔粉（粉仔）、「火鴨碗仔翅」、「薯仔三吃」、各式味道的炸小饅頭等本地懷舊、創新小食，大飽口福！今集「學廚PK賽」，金剛、小儀合演另一幕「台學港煮」的廚房激鬥，比拼小食「鱔魚炒意麵」，誰能炒出接近台南傳統的正宗「鑊氣」？