《街坊厨神舌战新台韩》分集剧情简介第1-18全集(6)

眾人隨後移師精緻火鍋館，桌上「玫瑰松板頂級豬肉」、「杏香野菊」，賣相仿如藝術品，令人捨不得放進口中。一行人繼而闖進夜市執行「街坊尋味」的任務。台灣夜市的鹽酥雞、超大塊雞排，跟香港食店炮製的豆乳雞、鹽酥雞，哪款台式炸雞較合主持們的口味？

台灣人鍾情火鍋，香港市民亦熱愛「打邊爐」，若已吃慣日式Shabu Shabu、四川麻辣、泰式酸辣等各式火鍋，不妨跟隨兩位「廚神」、香港助手衛志豪、張秀文前往分別位於登打士街，以及青山道的火鍋店，前者的「冬瓜塔」三層湯底资 料豐沛；後者以特製「蒸氣鍋」蒸熟新鮮配料，果真「零舍不同」！

覓食期間，「搵食團」還遇上「街坊食神」譚詠麟（校長），及洪天明、梁烈唯（唯唯）等「為食街坊」，校長、唯唯分別有甚麼心水的火鍋美食推介？今回「學廚PK賽」搞搞新意思，來個「台學港煮」大比拼，挑戰食材簡單、工 夫讲 究的台灣菜式「桂花乾貝」，但學藝與出賽之間相隔一段時日，兩位「廚神」能否記得食譜、製法？

街坊厨神舌战新台韩剧情介绍：第9集 - 台灣－ 土產牛篇

金剛、小儀重返台南，跟星級嘉賓王祖藍、李亞男會合後，奔向今集主題－ 土產牛肉美食的懷抱！台南以牛肉馳名，重 要因為當地牛場與大部份牛肉美食專門店的距離十分接近，讓寶島內、外的「為食一族」能在餐桌上吃到屠宰後六小時以內的「體溫牛」，保證肉質鮮美！

美食團率先拜會「人氣店」品嚐鮮甜的牛肉湯，祖藍繼而試食由小儀悉心處理的「涮牛肉」，感受額外的酸甜、辛辣滋味！他們再到「銷售冠軍店」，大吃牛刺身、白苦瓜牛肉等各式台南牛肉料理；接着造訪「老字號」，淺嚼鎮店之寶「紅糟牛肉羮」，酒味濃郁、醒神補身！一行人隨後穿梭台南、台北的街頭、夜市，連環「掃食」台灣傳統小吃胡椒餅，味道、造法、用料各領風騷！回到香港延續「尋味」任務，「港版」胡椒餅採用豬、牛肉作餡料，以多汁取勝，兩地比拼似乎難分難解！

台南以新鮮黃牛聞名，香港每天也有源源不絕的內地國產牛直送。金剛、小儀約同助手衛志豪、張秀文，闖進裝潢充滿本土情懷的黃牛主題餐廳，細味鮮嫩牛柳芯切成的「片片生牛肉」、造法繁複的「白滷水牛盤菜」、甜酸苦辣雜陳的「苦白菜牛肉鬆」。

兩位主持亦會踏足特 点肉食店與日本烤肉店，享用經過「乾熟成」（Dry-aged）步驟處理的惹味牛扒，還有取自鹿兒島黑毛和牛的「壽喜燒牛肋肉」、「海膽牛肉」等大和風味！「學廚PK賽」緊貼牛肉美食主題，金剛、小儀以「牛肉捲餅」再鬥廚藝！小儀在節目 标台灣篇累積兩連敗，這次可否重新擦亮「美女廚神」的生招牌？

街坊厨神舌战新台韩剧情介绍：第10集 - 台灣－ 伴手禮/輕食篇

節目 标「台灣篇」接近尾聲，美食團要開始着手張羅伴手禮（手信），為免手忙腳亂，兩位「街坊廚神」提前部 署一趟買手信之旅。除了台灣藝人好友莎莎之外，金剛還請來神秘嘉賓，帶領眾人執行「掃貨」任務，毕 竟這位金剛「最愛的人」是誰？