《街坊厨神舌战新台韩》分集剧情简介第1-18全集(9)

除了炸雞，烤肉也是韓國人的至愛，而每家烤肉店的肉材、口味、燒法都各有不同。「街坊尋味」環節，當地「型男美女」助手Ricky、Jane協助下，金剛、小儀嚐遍以人參入饌、男女皆宜的矜貴「八色五花腩」套餐，還有採用自家設計「串燒箱」炮製的「低油煙」串燒、炭燒濟州黑豬肉，惹味多汁！香港韓式烤肉店出爐的烤豬皮及豬排骨，肉質、火候比之韓國可會「失禮」？

大韓民國隨處可見布帳馬車，香港也有別具風味的大牌檔美食。主持聯同助手郭子豪（Arnold）和鄧佩儀（Gloria）在港覓食，泥蜢粥、避風塘炒蟹、胡椒蝦煲、椒鹽白飯魚等，盛載多代港人的美味回憶！今集「學廚PK賽」，金剛、小儀有幸在首爾拜明星級大廚為師，學做韓國有 名小吃「綠豆煎餅」，成品能否獲得當地街坊垂青？

街坊厨神舌战新台韩剧情介绍第15集 - 韓國－ 湯水篇

金剛、小儀上回聯同「為食獎門人」曾志偉在布帳馬車食店裡飲飽食醉，今集決定「飲湯」進補！稱得上「舌戰」韓國，豈能錯過滋補生溫的人參雞湯？主持為獎門人特別「Order」人參雞湯，参 加了甚麼矜貴食材？小儀、金剛分別有韓式湯物推介，大荳芽湯飯以辣椒餃子伴吃，味道清 爽、刺激；採用牛肉、牛骨熬製的傳統「雪濃湯」，色澤奶白、入口清甜。

「街坊尋味」環節，一行人踏遍街頭、市場，吃盡各種特 点炒年糕，鼓油味、「辣炒年糕鍋」，可會改變年糕僅是賀年食品的见 解？香港的韓式餐廳跟韓國一樣，炒年糕時参 加芝士，美味水 平可有分別？另外，香港食肆供 给的湯品用料豐富、火候十足，補身療效不讓韓式湯物專美。白胡椒豬肚雞湯醒神暖胃、各款排骨湯清潤、健脾；「西施泡飯」，香脆可口！

飽餐過後，是時候展開新一個回合的「學廚PK賽」。小儀上集在型男助手Ricky幫忙下，於節目 标韓國篇挽回「美女廚神」的招牌。今回換了香港助手Michael（衛志豪），能否煮出香港街坊同樣讚好的韓式「辣牛肉粉絲湯」？

街坊厨神舌战新台韩剧情介绍第16集 - 韓國－ 潮食篇

韓國不單止「潮人」多，新奇、好玩的「潮食」亦多不勝數！金剛、小儀相約「為食男神」陳展鵬，闖入韓國潮流及時裝集中地－ 弘大「掃街」，連環掃食酥皮鯛魚燒、原隻烤魷魚、七彩巨型棉花糖等地道小吃，實行「密食當正餐」，還有爆谷雪糕及多款特 点雪條，冰涼消暑！一行人接着走訪「長龍店」，品味近期Hit爆韓國的芝士三文治，再到「香蕉咖啡屋」淺嚐美女店主炮製的「花盆刨冰」、棉花糖Latte，甜而不膩。

韓國人愛吃麵食，主持聯同當地助手Ricky、Jane執行「街坊尋味」任務，走遍首爾的大、小區，吃盡「辣到喊」的勁辣芝士泡麵、源自朝鮮的水冷麵，及新鮮即造的豆漿麵。返回香港，主持在尖沙咀樓上韓國餐廳再「食麵」，韓、港兩地的韓式麵在食材、味道方面可有不同？